新規会員登録
カートの中を見る
トップページ
アメ雑ジャングル
ガレージング雑貨
所さんの世田谷ベース雑貨
ステンシルプレート
ハーレーグッズ
スナップオングッズ
ミリタリー雑貨
キャンディタワーオフィシャルグッズ
エイリアンのホルマリン漬け
アウトドア
自分で作るDIY
映画関連グッズ
生活/キッチン
ファッション
ステッカー
ワッペン
木箱/木樽
ブリキ看板
ミニジョーク看板
木製看板
ライセンスプレート
USEDナンバープレート
カンパニーグッズ
ポップアートフレーム
ポスターフレーム
ハリウッドポスター
キャンバスアート
ブルースブラウンフィルムのフレーム
フレームアート
星条旗グッズ
ルート66グッズ
インテリアランプ
ネオン管
ボビングヘッド
おもしろギフト
コカ・コーラブランドグッズ
アメリカンダイナー
店舗ディスプレイ
巨大オブジェ

ハワイアン雑貨

パブグッズ
ウエスタン雑貨
サインプレート
リトルツリー
ハロウィングッズ
クリスマス雑貨
雑誌/書籍/DVD
音楽CD/ジュークボックス
ブランド別
特集
アウトレット品
 
ようこそ藤原兄弟
 
10800円以上で送料無料
 
マスコミ掲載歴
 
こうしてボクらはオーナーになった
 
みんなのお部屋自慢
 
会社案内
 


これが大阪千日前(せんにちまえ)にある

「千とせ」(ちとせ)の名物「肉吸い」(にくすい)なり!

「肉うどん」の「うどん玉抜き」ってのがその始まり!

 

うどん玉の代わりに玉子が入ってます。

豆腐をトッピングするのが通なたのみ方!

 

ちなみにこの千とせは

なんばグランド花月のすぐ近くってことで

吉本の芸人さんたちが昔からココの肉吸いを好物としてるんだね

ダウンタウンのお二人も好きだとか (* ̄0 ̄*) o(`▽´)o


連日相席当たり前の人気ぶり!

お店の前の行列はもはや定番の光景です。

 

「肉吸い豆腐入り、小玉」で!ってオーダーすると

これが出てくるんです!
 

ちなみに 「小玉(しょうたま)」 とは 「タマゴご飯 小サイズ」のこと!

最初から玉子割って載って来るのが 千とせ流なり!

 

千とせオリジナルの玉子かけごはん専用の醤油を垂らせば完成!

ウマイ! 
 

ちなみにキャンディタワーで販売中の「千とせのたまごかけごはん醤油」を使えば

これと同じのが家庭で楽しめちゃうわけ!

 

こちらはベーシックな肉うどんと小玉

醤油ビンが「村上ショージの特選ギャグしょうゆうこと」に入っているのが大阪らしいね!

 

相席したサラリーマンの方達も

シャカシャカ言わせておいしそうに食べてます!

 

俺たちも いただっきまーす! (≧∀≦)/(≧∀≦)/


器の底まで透き通る出し汁 これぞ関西流!
 

肉の旨味と ほどよい肉油が出て

この出汁はマジで絶品なり!

 

大阪の人気テレビ番組「ミヤネ屋」で秘伝のレシピが紹介されていたので、

皆さんにも教えてあげる!

 

千とせさんもミヤネ屋さんも ありがとー うれしい \(*T▽T*)/

 

そんなわけで店長の大好物「千とせの肉吸い」をみんなで一緒に作ろうぞよ!



千とせの肉吸いのレシピ(3人前)

用意する具材は下記のとおり

具材 牛バラ肉(こま切れや切り落とし)青ねぎ・卵
かつおだし かつおぶし30g:湯1リットル
合わせだし かつおだし1リットル:薄口しょう油80cc:砂糖小さじ1

 

 


「名物!千とせの肉吸い」の作り方
 

(1) まずは かつおだしを取る
  沸騰した1リットルの湯に 30gのかつおぶしを入れ20分煮る
【ココがポイント!】 コクと甘みのあるだしにするには20分煮るのがベスト!

 

(2) それから 合わせだしを作る
  かつおだし1リットルに対し、薄口しょうゆ80cc、砂糖小さじ1を加える

 

(3) そしてそして 沸騰した合わせだしに、牛バラ肉を加えよくほぐす
【ココがポイント!】 バラ肉を加えることで程よい脂の旨味をおだしに染み込ませる。
沸騰した中に肉を加え 旨味を閉じ込める!

 

(4) で、アクを取り除いたら、そこへ卵・青ねぎを加え一煮立ちさせる

 

(5)最後に 器に盛り付け、トッピングにきざみねぎをかければ「肉吸い」の完成!

 

あ、そうそう、 玉子かけごはんを用意するのをお忘れなく!

もちろん使う醤油は千とせの玉子かけごはん醤油をね!

キャンディタワーで好評販売中です!
 

 

 

 

完成した肉吸いを食べると予想以上においしくできたんじゃない!

そう、マジでウマイの

 

で、たぶん 本物が食べたくなるでしょ!

 

大阪に遊びに来た時にはぜひ「千とせ」さんに食べに行ってください。

ちなみにお店は朝の10時半から昼の2時半までと営業時間がメチャクチャ短いので

しっかりとチェックしていってね!

 

場所は大阪ミナミの千日前 なんばグランド花月の裏手から少し歩いたところにあるので、

まずは、なんばグランド花月を目指してゴー!

 

近くに来てわかんなかったら、
そこらにいる人に聞いたら、すぐに教えてくれるよ!

そんな行き方も関西流!

 

お昼が来る前に行くと比較的サッと入れるので

時間の都合がつく場合はその方法がオススメ!

 

ちなみにメニューはあれ?って思うほどシンプルなので、

店長のオススメは「肉吸い」に豆腐をトッピング

それから「小玉(しょうたま)」たまごご飯小サイズのこと!

 

普通はこれでかなり腹いっぱいになりますが、

まだ食べれそうな人も、たこ焼きのために空けておいて下さい。

 

千とせで肉吸いと小玉食べた後は、

なんばグランド花月に戻って、そこの横にある

たこ焼き道楽「わなか」千日前本店のタコ焼きを食べればコンプリート!

 

記念撮影も忘れずにね!

 

 

キャンディタワーの3分クッキング

でした!

 

お・し・ま・い

(〃 ̄▽ ̄〃)


 

 



ご利用ガイド

お支払いについて


クレジットカード、代金引換、銀行振込・郵便振込(ゆうちょ銀行)よりお選びいただけます。

クレジットカード
VISA・MASTER・JCB・AMERICAN EXPRESS・DINERSがご利用いただけます。
(1回払い、分割払い、リボ払いから選べます)
代金引換
商品お受け取りの際、宅配便のドライバーに現金にてお支払いください。
※代引手数料350円です。

在庫について

当店は複数店舗の運営をしておりますので、ご注文頂いた場合でも品切れで商品をお届けできない場合がございます。(在庫表示はリアルタイム表示ではございません)

領収書について

領収書(適格請求書番号付)につきましては、「領収書ドットコム」より電子領収書を発行しますので、 ダウンロードの上、お客様ご自身で印刷をお願いします。 ※なお電子データ保存が必要なため、紙の領収書は発行しておりません。

配送・送料について

送料について
全国一律850円(北海道1,200円 沖縄1,500円)
お買い上げ合計11,000円以上で全国送料無料(沖縄除く)

※メール便や定形外郵便での発送はしておりません。
お届け日時のご指定について
お届け時間帯は、下記よりご指定いただけます。

  • 午前中
  • 12時〜14時
  • 14時〜16時
  • 16時〜18時
  • 18時〜20時
  • 19時〜21時
配送について
佐川急便もしくは日本郵便(ゆうパック)にてお届けします。

ご注文後、通常約1〜3日程度でお届けします。

※但し配送上の都合で遅れることもございますので予めご了承ください。
※商品のお届けは日本国内に限らせていただきます。
Please note that not all items are available for shipping outside Japan.

商品の返品交換について

お届けした商品に不良があった場合、または返品をご希望の場合はTEL(06-6698-6969)またはメールにて必ず先にご連絡下さい。

返品・交換の期限
商品到着後7日以内にお願い致します。
ご注意事項
次の商品の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
  • お届け後日から7日以上経過した商品
  • 一度ご使用になられた商品
  • 開封後の商品
  • お客様が汚損、破損された商品
  • 返品不可の商品
  • (返品に関する詳細はこちら)

製品保証について

当店で販売しております商品は多くの商品が並行輸入商品のためメーカー保証やアフターサポートは一切付いておりません。すべて売り切りとなります。

アメリカ雑貨のテーマパーク! キャンディタワー
〒546-0024 大阪府大阪市東住吉区公園南矢田2-18-23
通販専門会社のため実店舗はございませんので予めご了承願います

【商品のお問い合わせ】【電話&FAXでのご注文】はこちら

営業時間:AM10:00〜PM7:00(土日祝は休み)
TEL/FAX:06-6698-6969
Eメール:fujiwara@candytower.jp メールでのお問合わせはこちら
インターネットからのご注文は365日24時間いつでも受付中!

ページトップへ